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用料低粉250克草莓干10克黃油176克糖粉76克鹽0.25小匙天然草莓香精1小匙草莓粉10克草莓餅的做法步驟1.室溫軟化黃油加糖粉和鹽攪拌1分鐘，再加草莓香精打勻。……
1.室溫軟化黃油加糖粉和鹽攪拌1分鐘，再加草莓香精打勻。
2.篩入低粉，草莓粉，再加草莓干拌勻。
3.將麵糰整形成直徑為3CM的棒狀，包上油紙（保鮮膜也可），冷凍1小時。
4.表面刷水或蛋清，再滾上一層砂糖，切成5~7MM的片。
5.預熱180度，10~12分鐘。
放豬肉丁也可以，湯汁一定要鮮。
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