草莓華夫餅的家常做法

    華夫餅很早在各類甜品店吃過的

    鬆軟或不太鬆軟的華夫餅，搭配滿滿的奶油巧克力或者水果

    對女孩子來說

    看著就是超級滿足的了

    後來想著自己做了

    一直想著沒有華夫餅模具就沒嘗試

    後來想著就退而求此次用硅膠模具用烤箱做吧

    甜蜜下午茶---草莓華夫餅

    材料黃油50g，牛奶90g，低筋麵粉70g，雞蛋2個，白砂糖25g，打發淡奶油適量，草莓，芒果

    草莓華夫餅的做法

    1.黃油隔水融化

    2.加入牛奶攪拌均勻

    3.加入蛋黃攪拌均勻

    4.低筋麵粉過篩

    5.攪拌均勻備用

    6.蛋清中分三次加入白砂糖打發至硬性發泡

    7.取三分之一打發好的蛋清到蛋黃麵糊中

    8.刮拌均勻后倒回剩下的蛋黃麵糊中

    9.刮拌均勻

    10.倒入模具

    11.放入預熱170度的烤箱，烤20分鐘即可

    12.脫模

    13.裝飾奶油和水果即可

    美食小提示

    1.混合蛋白霜和蛋黃麵糊時，不能划圈攪拌，要上下翻拌，防止消泡

    2.烤箱的溫度要根據自家烤箱調整，根據上色情況加蓋錫紙

小提示

    仙茅和牛奶不能一起吃:兩者同食營養藥效全失。

    草莓和牛肝不能一起吃:牛肝中含有豐富的銅、鐵離子，極易使維生素C氧化而失去原來的功能，所以兩者不能搭配食用。

    牛奶是最補鈣的食物

    鈣：幾乎所有的食物中都含有鈣元素，只是多寡的不同。含鈣豐富的食物還是奶類及奶製品，酸奶比牛奶略高些；大豆類含鈣也是非常豐富的如豆漿、豆腐、豆製品；含鈣較多的還有沙丁魚、大馬哈魚、炒花生仁、胡桃、葵花籽