杏仁露

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杏仁露介紹

用料去皮南杏仁15克去皮北杏仁15克清水一杯冰糖少許杏仁露的做法步驟1.杏仁用熱水泡30分鐘左右,2.然後和清水放進豆漿機或攪拌機打成杏仁汁,3.去渣後放到鍋里,加入冰糖.小火……

杏仁露詳細內容

杏仁露
用料
去皮南杏仁15g
去皮北杏仁15g
清水一杯
冰糖少許
杏仁露的做法步驟

1.杏仁用熱水泡30分鐘左右,

2.然後和清水放進豆漿機或攪拌機打成杏仁汁,

3.去渣後放到鍋里,加入冰糖.小火煮開5分鐘后,即可飲用.如果加進牛奶口感更加順滑.

小貼士

這個方子的糖比原方減去近一半,原方黃油160g,這裡我用橄欖油100g替代,因為比原方多了一隻香蕉所以很濕潤,口感並沒有打折扣.

看過很多香蕉蛋糕的方子,有用普通麵粉的有用低筋麵粉的,我是覺得我自己這個試驗品相對最健康的了^__^,寫出來供大家參考.