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用料雞翅4隻菠蘿半個新鮮荷葉1張荷香菠蘿翅的做法步驟1.雞翅先加鹽、姜酒、醬油等腌制一晚，好入味。2.鍋里放少許油，加幾顆冰糖炒出糖色，放腌好的雞翅炒至上色，加半碗水中火燒至收……
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1.雞翅先加鹽、姜酒、醬油等腌制一晚，好入味。
2.鍋里放少許油，加幾顆冰糖炒出糖色，放腌好的雞翅炒至上色，加半碗水中火燒至收汁。
3.荷葉洗凈，用開水焯出香味，為保持鮮綠色，適量加些許鹽和油同焯水。
4.將焯好水的荷葉放在碗上，把燒好的雞翅放上荷葉上，再在上面鋪上切好的菠蘿丁，包好，入微波爐高火叮五分鐘即可。
經驗分享：
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