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荷香鱸魚

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荷香鱸魚介紹

糖尿病的根源在肝上，所以治療糖尿病要從肝上調理。沒有糖尿病的，也能預防調理，而且這道菜還鮮香美味。食材介紹鱸魚(一條),冬瓜(300克),荷葉(一張),太子參(2克),葛根(2克),決明子(2克),桑葉(2克)補肝養肺、利濕助脾的荷……

荷香鱸魚詳細內容

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糖尿病的根源在肝上，所以治療糖尿病要從肝上調理。 沒有糖尿病的，也能預防調理，而且這道菜還鮮香美味。

食材

鱸魚(一條),冬瓜(300g),荷葉(一張),太子參(2g),葛根(2g),決明子(2g),桑葉(2g)

補肝養肺、利濕助脾的荷香鱸魚，不僅調理血糖還鮮香美味的做法步驟

1. 鱸魚一條、荷葉一張、冬瓜300g

2. 太子參、決明子、葛根、桑葉各2g

3. 荷葉要先用熱水泡軟。

4. 鱸魚的兩邊都打上花刀。

5. 鍋內放入適量的水，燒開后，把鱸魚迅速放入，焯水半分鐘左右馬上撈出。

6. 鍋內放入少量底油，蔥姜、太子參、決明子、葛根和桑葉。

7. 把泡軟的荷葉剪成四塊，均勻鋪在鍋里。

8. 把鱸魚平放在荷葉上。

9. 然後把冬瓜去皮，切成片狀，均勻鋪在鱸魚上。

10. 澆上適量的醬油、蚝油、醋、鹽及300毫升的水。

11. 中火燒制35分鐘左右即可。

12. 把冬瓜、鱸魚撈起即可食用。

13.

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