燒苦瓜

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燒苦瓜介紹

用料苦瓜400g五花肉100g油適量鹽適量老抽適量燒苦瓜的做法步驟1.苦瓜洗凈切半圈備用2.鍋里加少量油,煸香五花肉至出油3.加入苦瓜進行翻炒后加鹽……

燒苦瓜詳細內容

燒苦瓜
用料
苦瓜400g
五花肉100g
適量
適量
老抽適量
 
燒苦瓜的做法步驟

1.苦瓜洗凈切半圈備用

2.鍋里加少量油,煸香五花肉至出油

3.加入苦瓜進行翻炒后加鹽

4.炒至變色后加入老抽

5.將老抽炒均勻后加入適量清水

6.進行燒制,至水收干苦瓜軟爛即可

小貼士

喜歡苦瓜的獨特味道的食者,不用鹽腌苦瓜,這樣做的苦瓜原汁原味。