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用料排骨250g鹽適量醬油適量蚝油適量雞精適量糯米適量胡椒粉適量粽葉適量糯米粉適量粽葉粉蒸排骨的做法步驟1.肋排斬小段；2.把排骨用鹽，醬油，蚝油，雞精……
1.肋排斬小段；
2.把排骨用鹽，醬油，蚝油，雞精腌上半小時；
3.糯米碾碎撒少許鹽和胡椒粉拌勻；（我的是公公給我用大碾子磨的，超市裡現在一般都有現成的蒸肉米粉）
4.拿一塊排骨到糯米碎裡面滾一下，粘滿糯米粉后取一片粽葉捲起，拿線紮好；（可以買韭菜來扎的，偶是懶得出門，就拿毛線紮上了，嘿嘿～）
5.擺入蒸欄里上鍋大火蒸一個小時就可以了。
淋的汁就是少許醬油幾滴香油兌點點開水哈～
淡淡的粽香，軟糯糯的，挺適合偶現在的狀況，中午管它的牙痛也幹掉不少～～～
相信小朋友和老人家一定會很喜歡的～沒有粽葉可以換荷葉，沒有荷葉就直接拌了蒸應該也是很不錯滴哈～
做食物不要太注重章法，偶的廚房偶做主，想怎麼弄就怎麼做吧～好吃就是硬道理哈～
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