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用料紅衫魚1條姜1片生粉適量鹽適量生抽適量煎紅衫魚的做法步驟1.紅衫魚除去內臟魚腮后洗凈，用廚房用紙吸干水分。在魚身抹上少許鹽腌2小時。姜切成絲備用。2.搽上少許生粉在……
1.紅衫魚除去內臟魚腮后洗凈，用廚房用紙吸干水分。在魚身抹上少許鹽腌2小時。姜切成絲備用。
2.搽上少許生粉在魚上，放下姜及魚慢火煎香，然後淋上生抽。
絲瓜熟了再放油條就行，就是為了把絲瓜只裹在油條上。
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