雞丁米湯

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雞丁米湯介紹

雞丁米湯的原料:精鹽適量,味精、胡椒粉各少許如何做雞丁米湯:將雞除毛、內臟洗凈去頭腳用冷水煮沸,除去浮沫再煮至熟透時,撈出冷卻后剔去骨,肉切小丁(約500克);土豆、胡蘿蔔、蔥頭洗凈切丁;大米、豌豆洗凈控干;備……

雞丁米湯詳細內容

雞丁米湯

雞丁米湯的原料:

精鹽適量,味精、胡椒粉各少許

如何做雞丁米湯:

將雞除毛、內臟洗凈去頭腳用冷水煮沸,除去浮沫再煮至熟透時,撈出冷卻后剔去骨,肉切小丁(約500g);土豆、胡蘿蔔、蔥頭洗凈切丁;大米、豌豆洗凈控干;備用。將雞湯過籮,放入雞丁、土豆、胡蘿蔔、大米、蔥頭用文火熬至粥狀,放入豌豆,加入精鹽、味精、胡椒粉調好口味微沸即可食用 精鹽適量,味精、胡椒粉各少許

雞丁米湯的特色:咸鮮味美

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