核桃果醬圈

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核桃果醬圈介紹

用料低粉165克核桃粉100克全蛋25克黃油100克奶粉5克細砂糖75克蛋清1個核桃果醬圈的做法步驟1.黃油和糖攪拌均勻,分次加入全蛋攪拌至光滑;2.將過篩的粉……

核桃果醬圈詳細內容

核桃果醬圈
用料
低粉165g
核桃粉100g
全蛋25g
黃油100g
奶粉5g
細砂糖75g
蛋清1個
 
核桃果醬圈的做法步驟

1.黃油和糖攪拌均勻,分次加入全蛋攪拌至光滑;

2.將過篩的粉類加入1拌勻,用保鮮膜保好放至冰箱冷藏30分鐘左右;

3.將冷藏后的2取出,擀薄,用刻模刻出形狀,放入烤盤;

4.將表面裝飾的材料一起混合攪拌均勻,裝入裱花袋,擠在餅皮上;

5.烤箱180度預熱后,溫度降至175度烤25分鐘或烤至表面呈金黃色即可取出;

6.待5冷卻后,在中間擠上果醬或巧克力醬,最後撒上糖粉。願意的話,也可以再做裝飾。

小貼士

把不好熟的茄子先焯熟,這樣可以減少青椒和洋蔥在鍋內炒的時間,減少維生素的流失。