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用料油適量黃金蝦球的做法步驟1.腦海中猛然竄出個念頭，於是趕緊準備解凍，清洗，只留蝦身，撥出蝦仁，挑出蝦線，把蝦仁剁成醬，加點料酒、鹽，用小勺挖一勺后就在麵包糠里滾成圓球，最後等待進油鍋。 ……
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1.腦海中猛然竄出個念頭，於是趕緊準備解凍，清洗，只留蝦身，撥出蝦仁，挑出蝦線，把蝦仁剁成醬，加點料酒、鹽，用小勺挖一勺后就在麵包糠里滾成圓球，最後等待進油鍋。
2.鍋內加適量油，燒熱後用中小火炸球，期間不時地慢慢攪拌，待蝦球成金黃色即可撈出濾油，一道鮮香酥的黃金蝦球就完成了！
1.調料可以根據各家口味調整，可加些鹽，味道更咸鮮一點，也可加些辣椒、花椒等，麻辣口味。
2.這是一道快手菜，對於家庭主婦來說很方便，材料放好，開煮，稍微照看一下就好了，可以同時做些其他事。
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