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用料花甲螺1000g海鮮醬適量豆鼓適量料酒適量蒜適量蔥適量醬香花甲螺的做法步驟1.花甲螺買回家用清水泡養3-4小時，刷乾淨備用2.大蒜用刀剁成蒜蓉3.蔥洗凈切成蔥……
1.花甲螺買回家用清水泡養3-4小時，刷乾淨備用
2.大蒜用刀剁成蒜蓉
3.蔥洗凈切成蔥末
4.準備一湯勺的海鮮醬
5.將鍋燒熱，加少許油燒熱，放大蒜蓉和豆鼓煸香
6.放入洗乾淨的花甲翻炒片刻后加入一湯勺海鮮醬
7.加少許料酒，再加少許水，煮至收汁
8.最後撒入蔥花翻炒均勻即可
整個製作過程都沒看見我放鹽吧？因為海鮮醬和豆鼓都是鹹味的，醬料的鹹味已足夠，所以不需另外加鹽調味
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