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用料韭菜150克蘑菇250克姜2片鹽適量蚝油適量蘑菇韭菜的做法步驟1.韭菜洗凈后切段；蘑菇洗凈后切片焯水。2.鍋內放少量油，燒熱后加入薑片，爆香后加入蘑菇翻炒。 ……
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1.韭菜洗凈后切段；蘑菇洗凈后切片焯水。
2.鍋內放少量油，燒熱后加入生薑片，爆香后加入蘑菇翻炒。
3.盛半碗水加適量蚝油調勻倒入鍋中，蓋上鍋蓋燜至湯汁差不多收干。
4.倒韭菜翻炒至熟，再加入適量鹽調味即可。
無
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