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用料土豆1個蔥末適量鹽適量雞粉適量胡椒粉適量蔥油土豆餅的做法步驟1.土豆去皮洗凈蒸熟后壓成土豆泥。2.在土豆泥中加入適量鹽、雞粉、胡椒粉攪拌均勻。3.將土豆……
1.土豆去皮洗凈蒸熟后壓成土豆泥。
2.在土豆泥中加入適量鹽、雞粉、胡椒粉攪拌均勻。
3.將土豆泥揉成一個個小球，再粘上少許蔥末在表面，再稍微揉兩下，然後壓扁。
4.鐵板上放少量油，燒熱後放入土豆餅。
5.小火將土豆餅煎至兩面金黃即可。
可以加自己喜歡的食材。
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