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用料低粉180克雞蛋1個黃油125克泡打粉0.5勺蘇打粉0.5勺細砂糖50克黑芝麻醬80克芝麻餅乾的做法步驟1.低粉、泡打粉、蘇打粉混合過篩。2.黃油室溫軟化，……
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1.低粉、泡打粉、蘇打粉混合過篩。
2.黃油室溫軟化，加細砂糖打發。
3.分次加蛋，混合均勻，再加入黑芝麻醬，攪拌均勻。
4.再加入篩好的麵粉混合物，拌勻，靜置30分鐘。
5.麵糰取一小球的分量，搓圓，放在烤盤上，用叉子按扁，按出花紋，表面刷上蛋液，撒上黑白芝麻。
6.烤箱180度，15分鐘就可以了。
原方子的細砂糖是60g，我少放了些，覺得正好，因為黑芝麻醬里也有些糖分。而且這個餅乾看上去很健康的樣子，呵呵，男人說不錯哦~~PP也意味是我買的餅乾呢！
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