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用料淡忌廉500毫升馬利餅1桶煉奶120克木糠布丁的做法步驟1.馬利餅用木棍桿碎備用.2.淡忌廉用打蛋器打成cream狀﹝約7成企身﹞.3.將煉奶加入淡忌廉中，打至……
喜歡這些美食嗎？
1.馬利餅用木棍桿碎備用.
2.淡忌廉用打蛋器打成cream狀﹝約7成企身﹞.
3.將煉奶加入淡忌廉中，打至8成企身﹝即用打蛋器往上拉時，形成的角稍有傾斜，有一點彎曲﹞.
4.鋪一層餅碎於模內，然後一層忌廉，一層餅碎......可做3層，最後在餅面上再加一層餅碎.
5.放入冰箱雪硬.
馬利餅我用的是纖維消化餅，低脂的那種。
煉奶120g（這個我沒有放，搞忘記了）。
最重要的環節，打蛋器把奶油打得到處亂飛，還有一個很有用的經驗:打淡奶的時候需要隔著冰水或冰塊來製作,這樣才更容易打發起來.
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