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絲瓜麻花湯的功效與作用：絲瓜：解毒、涼血、清熱化痰雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目絲瓜麻花湯的製作材料：絲瓜1根小麻花6根大骨湯一大碗雞蛋兩個絲瓜麻花湯的家常做法：1.將準備好的大骨湯提前解……
絲瓜麻花湯的功效與作用
絲瓜：解毒、涼血、清熱化痰
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
絲瓜麻花湯的製作材料
絲瓜1根 小麻花6根 大骨湯一大碗 雞蛋兩個
絲瓜麻花湯的家常做法
1.將準備好的大骨湯提前解凍，倒入鍋中。
2.將鍋中的湯加熱。
3.準備好兩個雞蛋，加入適量的鹽，並打散備用。
4.鍋中的湯燒開後下入絲瓜條。
5.湯沸后再煮上三分鐘，加入鹽等調料。
6.再下入麻花。
7.煮開后關小火下入打散的雞蛋。
8.沸騰后關火。
9.盛入碗中，上面撒上點蔥花，放點香油。
小貼士
大骨湯平時可以備著，一般主要是用排骨和大骨一起熬制的高湯；
絲瓜煮好后就需將湯調味，放入麻花后不要煮太長時間；
下入雞蛋后馬上關火，讓它捂上兩分鐘，就可以形成漂亮的蛋花。
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