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麻花絲瓜粉絲素湯的功效與作用：絲瓜：解毒、涼血、清熱化痰粉絲：補血、富含碳水化合物、富含鐵麻花絲瓜粉絲素湯的製作材料：絲瓜200克咸麻花2根粉絲1把蒜3瓣食油1茶匙鹽適量黑胡椒粉少許……
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麻花絲瓜粉絲素湯的功效與作用
絲瓜：解毒、涼血、清熱化痰
粉絲：補血、富含碳水化合物、富含鐵
麻花絲瓜粉絲素湯的製作材料
絲瓜200g 咸麻花2根 粉絲1把 蒜3瓣 食油1茶匙 鹽適量 黑胡椒粉少許 蒸魚醬油適量
麻花絲瓜粉絲素湯的家常做法
1.準備好麻花、絲瓜、粉絲、蒜。
2.絲瓜去皮、切滾刀塊；麻花掰成小段，蒜拍破備用。
3.鍋中油熱，爆香蒜瓣。
4.倒入絲瓜翻炒。
5.倒入開水（高湯更好）；加少許鹽。
6.粉絲用冷水沖一下，放入湯水中。
7.加入蒸魚醬油。
8.最後倒入麻花，煮2分鐘。
9.加入黑胡椒粉，調好味，盛入碗中。
小貼士
1.粉絲我沒有泡發，個人覺得用泡發的粉絲煮湯口感差些。
2.麻花不宜過早下鍋，煮的軟塌塌的不好吃，要有點嚼頭。
3.不一定非得用蒸魚醬油，一般生抽即可。
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