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用料豬肉250克榨菜100克蝦干適量鹽適量生粉適量料酒適量生抽適量清水適量榨菜蝦干蒸豬肉的做法步驟1.榨菜用清水略洗后瀝干水分；蝦乾洗凈。2.豬肉洗凈后切片，然後用適量鹽、……
喜歡這些美食嗎？
1.榨菜用清水略洗后瀝干水分；蝦乾洗凈。
2.豬肉洗凈后切片，然後用適量鹽、生粉、料酒、生抽、榨菜、蝦干、生油腌制2小時。
3.加入少許清水，攪拌均勻。
4.隔水蒸7分鐘即可。
蔥花可以包的時候再放，不和肉餡攪拌在一起。
也可以不放雞肉，只用火腿和蔥花，或者放入其他肉類的餡料。
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