羅漢果杏仁豬肺湯

羅漢果杏仁豬肺湯的功效與作用

豬肺：止咳、補肺、止血

羅漢果：化痰止咳、清肺、輔助降血脂

百合：安神、清心、潤肺

羅漢果杏仁豬肺湯的製作材料

豬肺1個 羅漢果1個 甜杏仁15g 百合15g 鹽1小匙

羅漢果杏仁豬肺湯的家常做法

1.買回來的豬肺。

2.不要切開，通過大氣管往裡面沖水，豬肺會慢慢的膨脹變大。

3.用手抓肺葉用力把水擠出來。

4.再通過大氣管往裡沖水，再擠水，如此反覆多次，直至沖洗乾淨豬肺裡面的血水，豬肺變白。

5.再把豬肺切成小塊。

6.把切成小塊的豬肺放盆里沖洗，撈起來再沖洗，重複2遍。

7.鍋內放涼水，把豬肺放進鍋內，開大火煮開。

8.水煮開后，豬肺受熱收縮，會有大量的浮沫擠出。

9.水開后煮1分鐘左右，將豬肺瀝干水，再倒進盆里沖洗乾淨浮沫，沖洗2遍。這樣處理過的豬肺就非常的乾淨了，可以放心的用來做吃的了。

10.將處理乾淨的豬肺瀝干水備用。

11.羅漢果、南杏仁和百合洗凈備用。

12.鍋內加水，將羅漢果敲碎，和杏仁百合一起倒入鍋內。

13.把豬肺也倒入鍋內。

14.開大火煮開，轉小火煲1個小時。

15.加1小匙鹽，潤肺止咳的羅漢果杏仁豬肺湯出鍋了