鐵板叉燒

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鐵板叉燒介紹

用料豬肉250克燒烤汁適量鹽適量生粉適量砂糖適量料酒適量生抽適量生油適量冰糖適量鐵板叉燒的做法步驟1.豬肉洗凈后切成條狀,然後用適量鹽、生粉、砂糖、料酒、生抽、燒烤……

鐵板叉燒詳細內容

鐵板叉燒
用料
豬肉250g
燒烤汁適量
適量
生粉適量
砂糖適量
料酒適量
生抽適量
生油適量
冰糖適量
 
鐵板叉燒的做法步驟

1.豬肉洗凈后切成條狀,然後用適量鹽、生粉、砂糖、料酒、生抽、燒烤汁、生油腌制2小時。

2.鍋內放少量油,燒熱后加入肉條煎至兩面金黃時,加入冰糖及之前腌制豬肉時用的醬汁。

3.肉熟后將肉條切成薄即可。

小貼士

1.切餅乾的時候一定要趁熱..不然會碎哦
2.我用的80g糖粉.好像有點太甜..不知道是不是我的糖粉比較甜> <