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松茸蟲草排骨湯的功效與作用：胡椒粉：補血、護齒、保護骨骼松茸蟲草排骨湯的製作材料：豬排骨300克松茸干少量蟲草4根薑片2片料酒適量開水適量鹽少許胡椒粉適量蔥花適量松茸蟲草……
松茸蟲草排骨湯的功效與作用
胡椒粉：補血、護齒、保護骨骼
松茸蟲草排骨湯的製作材料
豬排骨300g 松茸干少量 蟲草4根 生薑片2片 料酒適量 開水適量 鹽少許 胡椒粉適量 蔥花適量
松茸蟲草排骨湯的家常做法
1.松茸取少量，用清水浸泡，洗去泥土，剪掉根部難清洗的部分。蟲草用清水沖洗乾淨。
2.豬排骨清水浸泡后濾去血水，入沸水鍋焯水，撈起洗凈。
3.砂鍋加清水，排骨，生薑片，大火燒開后小火慢燉。加入蟲草，松茸，料酒燉至排骨軟爛。中途酌情添加開水，湯汁濃白后加鹽調味。
4.食用時可撒胡椒粉或蔥花。
小貼士
松茸要提前泡發洗凈，時間要久一點。松茸的量不要過多，松茸的味會影響湯汁的口感。
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