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金針菇番茄湯的功效與作用：金針菇：補肝、抗癌、益腸胃雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表金針菇番茄湯的製作材料：食用油金針菇番茄雞蛋精鹽蔥姜花椒粒香油……
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金針菇番茄湯的功效與作用
金針菇：補肝、抗癌、益腸胃
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
金針菇番茄湯的製作材料
食用油 金針菇 番茄 雞蛋 精鹽 蔥 姜 花椒粒 香油
金針菇番茄湯的家常做法
1.炒鍋里加入清水，水開倒入清洗乾淨的金針菇。
2.略燙撈出，放入冷水盆中。
3.番茄切成塊，蔥切花姜切絲。
4.炒鍋里加入食油，撒幾粒花椒粒炸出香味，倒入番茄塊。
5.略加翻炒倒入金針菇略加翻炒。
6.加入清水。
7.雞蛋打散成為雞蛋液。
8.水開后撒入雞蛋液，略攪拌加入精鹽，淋入香油。
9.即可關火盛碗食用。
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