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綠豆蛋花湯的功效與作用：綠豆：利水、清熱、消暑雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目白糖：富含碳水化合物綠豆蛋花湯的製作材料：綠豆1小把雞蛋1個白糖綠豆蛋花湯的家常做法：1.綠豆沖洗乾淨，加適量清水浸……
綠豆蛋花湯的功效與作用
綠豆：利水、清熱、消暑
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
白糖：富含碳水化合物
綠豆蛋花湯的製作材料
綠豆1小把 雞蛋1個 白糖
綠豆蛋花湯的家常做法
1.綠豆沖洗乾淨，加適量清水浸泡10分鐘。
2.雞蛋打入碗內。
3.將雞蛋打散，打的越散蛋花湯越細膩。
4.泡好的綠豆，瀝干水分，放入鍋內。
5.加入600ml清水。
6.將綠豆湯煮開鍋。
7.開鍋后再煮5分鐘左右，湯色變綠，就可以。綠色的湯最解暑，去火。
8.取滾燙的綠豆湯，沖入蛋液內。
9.將蛋液與綠豆湯攪拌均勻。
10.加入適量白糖，依據自己口味添加，每日早晚各一次。
小貼士
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