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火腿竹筍湯的功效與作用：火腿：健脾、補氣、擴張血管竹筍：和胃、利水、益氣紅棗：安神、補脾胃、輔助降血脂火腿竹筍湯的製作材料：火腿竹筍紅棗枸杞薑片料酒鹽少許火腿竹筍湯的家常做法： ……
喜歡這些美食嗎？
火腿竹筍湯的功效與作用
火腿：健脾、補氣、擴張血管
竹筍：和胃、利水、益氣
紅棗：安神、補脾胃、輔助降血脂
火腿竹筍湯的製作材料
火腿 竹筍 紅棗 枸杞 生薑片 料酒 鹽少許
火腿竹筍湯的家常做法
1.火腿切片，與生薑絲一起放進砂鍋，加足量清水，大火燒開，倒入料酒，再轉小火燉半個小時
2.加入竹筍和紅棗，蓋上蓋子，小火燉十分鐘
3.放進枸杞，加少量鹽調味即可
小貼士
1火腿要選擇瘦的來燉湯較好，我以為竹筍能吸油，放了一些肥的火腿，膩了一些。
2由於家中沒有燉湯的紅棗，我放了一些蜜餞紅棗，湯偏甜，所以不推薦用蜜餞紅棗，當然，如果你喜歡甜的口味例外。
3火腿以浙江金華和雲南宣威的為佳，我用的是雲南宣威火腿。
4筍以冬春兩季的為佳，我嘴饞，等不及冬季來臨，秋季也吃秋筍了，你若想吃更美味的筍，可再等等。
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