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玉米山藥花蛤雞湯的功效與作用：玉米：健脾、利水、祛濕山藥：止瀉、健脾、補肺玉米山藥花蛤雞湯的製作材料：雞根花蛤肉8個玉米2大勺山藥1根厚蒜片1瓣水適量玉米山藥花蛤雞湯的家常做法：……
玉米山藥花蛤雞湯的功效與作用
玉米：健脾、利水、祛濕
山藥：止瀉、健脾、補肺
玉米山藥花蛤雞湯的製作材料
雞根 花蛤肉8個 玉米2大勺 山藥1根 厚蒜片1瓣 水適量
玉米山藥花蛤雞湯的家常做法
1.雞腿用刀劈開，露出骨茬比較好出
2.燒一鍋開水汆燙一下雞腿，撈出來立即過冷水，這樣雞肉就比較滑Q了
3.另準備一口鍋，放入1勺色拉油，把切好的蒜片放進去煸香
4.把過好冷水的雞肉放入油鍋，蓋上蓋子輕煎一下，直到雞皮表面有少許焦黃，倒入清水煮開，邊煮邊用篦子撇去浮沫
5.把花蛤洗乾淨，放入湯鍋一起小火煮，水開后，加入切適當大小的玉米進去繼續煮。直到雞腿輕觸脫骨
6.湯鍋里加入切好的新鮮山藥，追燉一下，直到用筷子能輕輕捅穿淮山，最後用鹽調味。出鍋
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