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腰花蛋湯的功效與作用：雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目花椒：溫中、止瀉、止痛腰花蛋湯的製作材料：腰花2個雞蛋2個小蔥花少許花椒幾粒料酒少許油鹽少許香油幾滴腰花蛋湯的家常做法： ……
腰花蛋湯的功效與作用
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
花椒：溫中、止瀉、止痛
腰花蛋湯的製作材料
腰花2個 雞蛋2個 小蔥花少許 花椒幾粒 料酒少許 油 鹽少許 香油幾滴
腰花蛋湯的家常做法
1.豬腰洗凈除去膜，去掉白色的筋，切成腰花．把腰花浸泡在清水裡（加幾粒花椒和少許料酒）10分鐘這樣，除去臊味。雞蛋加少許鹽打散成蛋液備用
2.鍋中水開后倒入腰花，燒開時去掉浮沫
3.然後接著倒入待用的蛋液，等蛋花開后加少許鹽，滴幾滴香油，很香很香很香的，千萬不要放味精哦！最後放點小蔥花在湯裡面提味哦
小貼士
如果自己不會切腰花就請菜場師傅幫忙切一下。
千萬不要放味精
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