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豬肝枸杞菠菜湯的功效與作用：豬肝：養肝明目、健脾、補氣菠菜：平肝、止血、潤燥姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表豬肝枸杞菠菜湯的製作材料：豬肝150克左右菠菜三棵枸杞適量油鹽姜三花酒蒜 ……
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豬肝枸杞菠菜湯的功效與作用
豬肝：養肝明目、健脾、補氣
菠菜：平肝、止血、潤燥
姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
豬肝枸杞菠菜湯的製作材料
豬肝150g左右 菠菜三棵 枸杞適量 油 鹽 姜 三花酒 蒜 大蔥
豬肝枸杞菠菜湯的家常做法
1.豬肝切成薄片，在水龍頭下洗乾淨，用大量清水浸泡一個小時左右，因為肝是排毒的器官，所以通過浸泡，漂洗，把毒素清洗掉。看網上有提議用淘米水洗效果很好，下次我也試試
2.鍋里放水燒開，把浸泡乾淨的豬肝放進去過水，把血沫逼出來，再在水龍頭下沖洗乾淨。菠菜整棵洗乾淨，去根
3.姜，大蔥，蒜切末，把豬肝姜蔥蒜末放進湯鍋，倒進三花酒，放油，大火燒開，轉小火，煮到湯濃，放進洗乾淨的枸杞，接著放進菠菜，再放鹽調味即可
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