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金針菇豆皮燜子湯的功效與作用：金針菇：補肝、抗癌、益腸胃胡椒粉：補血、護齒、保護骨骼大蔥：通陽、解毒、活血金針菇豆皮燜子湯的製作材料：燜子200克金針菇100克豆皮100克鹽3/4茶匙濃縮雞汁……
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金針菇豆皮燜子湯的功效與作用
金針菇：補肝、抗癌、益腸胃
胡椒粉：補血、護齒、保護骨骼
大蔥：通陽、解毒、活血
金針菇豆皮燜子湯的製作材料
燜子200g 金針菇100g 豆皮100g 鹽3/4茶匙 濃縮雞汁1茶匙 胡椒粉1/4茶匙 大蔥3g
金針菇豆皮燜子湯的家常做法
1.豆皮洗凈，金針菇洗凈，切去老根
2.燜子切塊，豆皮切菱形片，金針菇對半切開，大蔥切片
3.起油鍋，爆香蔥片
4.放入豆皮、燜子、金針菇
5.炒至燜子表皮發硬
6.鍋內加入足量的水
7.加入雞汁、鹽
8.大火燒開轉中火煮5分鐘，加胡椒粉調勻即可
小貼士
燜子入鍋后要炒至外皮發硬，這樣煮的時候就不會爛。
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