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胡蘿蔔蔥頭雞腿湯的功效與作用：雞腿：溫中、補精益髓、益氣胡蘿蔔：養肝明目、健脾、化痰止咳姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表胡蘿蔔蔥頭雞腿湯的製作材料：雞腿280g胡蘿蔔200g蔥頭100g姜10g蔥1……
胡蘿蔔蔥頭雞腿湯的功效與作用
雞腿：溫中、補精益髓、益氣
胡蘿蔔：養肝明目、健脾、化痰止咳
姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
胡蘿蔔蔥頭雞腿湯的製作材料
雞腿280g 胡蘿蔔200g 蔥頭100g 姜10g 蔥10g 陳皮2g 高湯適量 鹽3g 胡椒粉1g
胡蘿蔔蔥頭雞腿湯的家常做法
1.雞腿洗凈剝去雞皮，入鍋中焯水后剁成大塊
2.胡蘿蔔洗凈切滾刀塊、蔥頭切大塊備用；鍋中放入高湯、姜、蔥、陳皮煮開
3.將雞腿塊、胡蘿蔔塊入鍋大火燒開、小火燉20分鐘
4.放入蔥頭、胡椒粉煮5分鐘，加鹽調味后再煮一會兒即可關火
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