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黑豆南瓜湯的主料：黑豆(適量)南瓜(適量)黑豆南瓜湯的調料：冰糖(適量)做黑豆南瓜湯所需廚具：炒鍋黑豆南瓜湯的做法步驟1、黑豆提前用水泡發一天，連同泡豆的水一起入鍋，煮至豆子熟軟。2、南瓜去皮備用。 ……
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黑豆南瓜湯的材料
黑豆(適量) 南瓜(適量)黑豆南瓜湯的調料
冰糖(適量)做黑豆南瓜湯所需做法
炒鍋黑豆南瓜湯的做法步驟
1.黑豆提前用水泡發一天，連同泡豆的水一起入鍋，煮至豆子熟軟。
2.南瓜去皮備用。
3.切成小丁。
4.將南瓜放入鍋中，加入適量水煮沸。
5.加入適量的冰糖。
6.加入煮好的黑豆煮至南瓜熟軟即可。
小竅門：1.黑豆一次可多煮一些，放冰箱保存。
2.泡黑豆的水不要丟棄，用它來煮豆會更香。
3.因為南瓜本身有甜味，不喜甜食的人可不放冰糖。
4.南瓜性溫，胃熱熾盛者、氣滯中滿者、濕熱氣滯者少吃；同時患有腳氣、黃疸、氣滯濕阻病者忌食.
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