愛食網
首頁 追熱點 微分享 愛料理 美食店 好食材 好食譜
愛食網

舌尖上的美味滋補絕味蒸蛋

279

舌尖上的美味滋補絕味蒸蛋介紹

舌尖上的美味滋補絕味蒸蛋的主料：野生大蛤蜊四個(800克)雞蛋(4個)舌尖上的美味滋補絕味蒸蛋的調料：青蔥(一棵)薑片(適量)做舌尖上的美味滋補絕味蒸蛋所需廚具：蒸鍋舌尖上的美味滋補絕味蒸蛋的做法步驟……

舌尖上的美味滋補絕味蒸蛋詳細內容

喜歡這些美食嗎？

滋補養氣蟲草花燉雞
水煮魚片-如何做出嫩而不碎的美味魚片
好吃美味的雙皮奶怎麼做
六道簡單美味的水果食譜
舌尖上的高考：舒緩壓力白菜炒肉片
舌尖上的美味滋補絕味蒸蛋

舌尖上的美味滋補絕味蒸蛋的材料

野生大蛤蜊四個(800g) 雞蛋(4個)

舌尖上的美味滋補絕味蒸蛋的調料

青蔥(一棵) 生薑片(適量)

做舌尖上的美味滋補絕味蒸蛋所需做法

蒸鍋

舌尖上的美味滋補絕味蒸蛋的做法步驟

1.蛤蜊連海水提回來后，盛在大盆時吐沙。

2.兩個小時過後，洗乾淨。

3.雞蛋、青蔥、姜洗凈備用。

4.蛤蜊用刀從開口處切開（殼中的水分要留起來）

5.挑去沙腸，沖凈。

6.用刀尖把肉從殼中取出

7.所有的湯汁連肉盛在碗里

8.用煎刀把蛤蜊肉煎成小塊

9.把湯汁過濾下，盛在要蒸蛋的碗里。

10.青蔥切細，姜切片備用。

11.雞蛋打在蛤蜊肉汁里

12.把蛋打散

13.加入兩百毫升的清水（不加水會太咸）攪勻

14.在蛋液中加入生薑片

15.在蛋液上面撒上青蔥（綠色的部分）

16.蒸鍋內的水燒開后，把這一碗放在蒸盤上蓋上蓋子，大火蒸三十分鐘后關火。

17.蒸好后

18.起油鍋，爆香青蔥（蔥白部分）。

19.蔥油趁熱淋在蒸蛋上，美味的蒸蛋就可上桌了。

@舌尖上的美味滋補絕味蒸蛋
滋補養氣蟲草花燉雞
水煮魚片-如何做出嫩而不碎的美味魚片
好吃美味的雙皮奶怎麼做
六道簡單美味的水果食譜
舌尖上的高考：舒緩壓力白菜炒肉片
蠶豆季不可錯過的美味之蠶豆蘑菇炒培根
好吃加美味等於——韭菜雞蛋片兒面
冬天的滋補佳品清燉羊肉
美味養眼簡單的抹茶雙色綠豆糕
美味小蒸糕
美味豆沙包
美味蛋烘糕的家常做法
美味炸醬麵的家常做法
滋補佳肴瓜皮醋
舌尖上的絕味鮮香 春筍炒肉
滋補宴客菜 白蘿蔔燒羊肉
年夜飯主食 黃顙魚三珍滋補煲
舌尖上的家常菜阿婆油爆蝦
舌尖上的高考舒緩壓力白菜炒肉片
解密舌尖2之油炸花生
滋補羊肉粥
滋補羊骨湯
滋補蟲草花燉雞湯
滋補豬腳姜