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解密舌尖2之油炸花生

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解密舌尖2之油炸花生介紹

準備時間：10分鐘內製作時間：10分鐘內用餐人數：1-2人解密舌尖2之油炸花生的簡介：油炸花生是很受歡迎的家常佐酒菜。平常家裡都是炒菜前，抓一把花生米，放入油裡面炸，香噴噴是花生米，吃飯的時候，吃幾粒也開胃下飯。油炸花生……

解密舌尖2之油炸花生詳細內容

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解密舌尖2之油炸花生

準備時間：10分鐘內

製作時間：10分鐘內

用餐人數：1-2人

解密舌尖2之油炸花生的簡介：

油炸花生是很受歡迎的家常佐酒菜。平常家裡都是炒菜前，抓一把花生米，放入油裡面炸，香噴噴是花生米，吃飯的時候，吃幾粒也開胃下飯。油炸花生米的熱量很高，要少量食用。

解密舌尖2之油炸花生的食材：

材料 花生米150g 輔料： 油適量 鹽適量

解密舌尖2之油炸花生的做法步驟：

1.花生用濕潤的紗布揉擦一下，花生米喜歡買小白沙的炸出來口感脆

2.蘇泊爾火紅點2代無油煙炒鍋燒熱

3.加入油，倒入花生米，熱鍋冷油

4.倒入的花生中火加熱

5.聽到噼里啪啦聲音轉小火翻炒

6.花生米變色，表皮稍裂開，關火稍放置一會，馬上出鍋，否則在鍋里再放一會，就會過火。

7.撈出瀝油

8.趁熱撒上少許鹽拌均勻，等涼透再吃，很香很脆

小貼士

花生米變色，表皮稍裂開，關火稍放置一會，馬上出鍋，否則在鍋里再放一會，就會過火。撈出後放置涼透，花生會更香脆。

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