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黑珍珠甜湯的主料:黑米(適量)紫米(適量)黑豆(適量)黑芝麻(適量)黑珍珠甜湯的調料:冰糖(適量)桂花(適量)做黑珍珠甜湯所需廚具:電壓力鍋黑珍珠甜湯的做法步驟1、準備食材,把黑糯米、黑芝麻、……
黑珍珠甜湯的材料
黑米(適量) 紫米(適量) 黑豆(適量) 黑芝麻(適量)黑珍珠甜湯的調料
冰糖(適量) 桂花(適量)做黑珍珠甜湯所需做法
電壓力鍋黑珍珠甜湯的做法步驟
1.準備食材,把黑糯米、黑芝麻、黑豆、其它食材淘洗乾淨備用。
2.把所有食材放入高壓鍋里,加入蓋過食材的水、壓15小時。
3.解壓后開蓋,壓好的糯米。
4.壓好的糯米倒進另外一口鍋之後加入開水適量要攪動一下,蓋上繼續煮10分鐘后,加入冰糖煮5分鐘關火。
5.另起一個小鍋放入適量清水,加入冰糖,桂花,蜂蜜熬煮
6.裝碗加入熬好的桂花糖開吃.口感軟糯甜香。
小竅門:肯定有人會問為什麼壓好后還要在煮呢?我們這個不是糯米粥,是湯.湯當然汁要多,天氣熱回到家你來一碗粥舒服呢,還是來一碗涼涼的甜湯更安逸呢?
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