番茄蘑菇燉牛肉

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番茄蘑菇燉牛肉介紹

難度:配菜(中級)時間:10分左右主料牛肉適量杏鮑菇適量西紅柿適量洋蔥適量青椒適量芹菜適量輔料蒜片適量番茄醬適量白糖適量鹽適量油……

番茄蘑菇燉牛肉詳細內容

番茄蘑菇燉牛肉
難度:配菜(中級) 時間:10分左右

主料

牛肉 適量 杏鮑菇 適量 西紅柿 適量 洋蔥 適量 青椒 適量 芹菜 適量

輔料

蒜片 適量 番茄醬 適量 白糖 適量 鹽 適量 油 適量

番茄蘑菇燉牛肉的做法步驟

1.熟牛肉切塊。

2.杏鮑菇、西紅柿、洋蔥分別洗凈,切成滾刀塊;青椒去籽和蒂,洗凈,切成塊;芹菜去葉,切段。

3.炒鍋置火上,放入油燒至5成熱,放入洋蔥,翻炒片刻。

4.再放入牛肉塊。調入番茄醬和白糖翻炒均勻。

5.倒入水,大火燒開,轉小火蓋上鍋蓋煮10分鐘。

6.放入杏鮑菇、西紅柿繼續煮10分鐘,然後放入青椒和青菜,調入鹽,再燒煮片刻即可。