詳解用電飯煲做蛋糕

主料

輔料

詳解用電飯煲做蛋糕的做法步驟

1.6個雞蛋，把蛋黃和蛋白分離，這是蛋白。

2.蛋黃加3茶匙糖，攪勻。

3.加6湯匙麵粉，麵粉要堆高。加一點蜜。

4.加12湯匙牛奶，攪勻。

5.加2茶匙糖，下面是辛苦的打蛋清，要用3根筷子喲，會比較容易起泡。

6.加一點檸檬汁，有助於打泡，不加也可。

7.打成這樣時加1茶匙糖。

8.碗小了，換大盆，打成這樣就ok了，看泡泡站起來了。

9.把泡泡分三次加入蛋黃糊內，不要轉圈，要上下左右拌。

10.可以選擇加葡萄乾。

11.電飯煲內加黃油一塊，沒有可以放少許色拉油。按下電飯煲開關，大約一分多鐘會跳。

12.把蛋糊倒入電飯煲，頓幾下，把氣泡頓出來。

13.再次按下開關，跳了后，把洗碗布蓋在出風口，30分鐘后再按一下，再等30分鐘就ok了。

14.好了后的樣子。大概是雞蛋多，麵粉多，上這次好像是20分鐘就好了，這次時間長了點。

15.把內膽從煲內取出，蛋糕冷了，自然會縮，一到就出來了。 -->