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這個是個我從來沒想到的菜，鮮下廚的某人在某天很難得地給我做菜，其中有個湯是這麼做的，我從來沒想過這樣的搭配。原料簡單，味道鮮美。對於不能吃肉或者不愛吃肉的人來說是個不錯的選擇，而且營養豐富。今天如法炮製，果然很美味。難度：配菜(中……
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這個是個我從來沒想到的菜，鮮下廚的某人在某天很難得地給我做菜，其中有個湯是這麼做的，我從來沒想過這樣的搭配。原料簡單，味道鮮美。對於不能吃肉或者不愛吃肉的人來說是個不錯的選擇，而且營養豐富。今天如法炮製，果然很美味。
難度：配菜(中級) 時間：30-45分鐘主料
平菇 2兩 雞蛋 一個輔料
鹽 蔥花 味精 少許蘑菇蛋花湯的做法步驟
1.新鮮的平菇2.3兩，水沖乾淨后撕成小條；一個雞蛋打勻備用
2.鍋燒熱，加入少量油，把撕好的蘑菇倒入鍋中，加入少量鹽炒一兩分鐘
3.加入兩，三飯碗水，燒開，嘗一下湯的鹽味，不夠就加到合適
4.把打好的雞蛋倒入鍋里，稍等一會等雞蛋成形后，攪勻一下，放入蔥花，加一點點味精，出鍋。
?這是一道轉載菜譜，如果你認識原創作者，可以讓Ta來認領或要求刪除 列印 -->肉片蛋花湯的主料：瘦肉(250克)雞蛋(3個)肉片蛋花湯的調料：香蔥鹽雞精生粉做肉片蛋花湯...
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