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自從去年發現菜場有牛骨賣以後，我就喜歡上了牛骨湯。冬天的時候經常喝，暖身又長勁。爸爸來我這裡的時候發現了這件寶貝，硬是買了10斤骨頭拖回了常州......難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料牛後腿骨 ……
自從去年發現菜場有牛骨賣以後，我就喜歡上了牛骨湯。冬天的時候經常喝，暖身又長勁。爸爸來我這裡的時候發現了這件寶貝，硬是買了10斤骨頭拖回了常州......
難度：切墩(初級) 時間：1小時以上主料
牛後腿骨 蓮藕 紅棗輔料
鹽 適量牛骨蓮藕紅棗湯的做法步驟
1.牛骨洗乾淨，汆水
2.汆過水的牛骨放入砂鍋中，加生薑片，放滿水
3.大火煮開后，小火煲
4.大約1個小時後放入蓮藕，一個半小時后再放入紅棗
5.關火前10分鐘加鹽調味即可
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