無花果瘦肉煲

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無花果瘦肉煲介紹

難度:切墩(初級)時間:1小時以上主料派皮原料:軟柿子1個玉米澱粉10克低粉10克牛奶200克白砂糖20克蛋黃2個卡士達派餡:鹽1克雞蛋1個糖粉10克黃油60克低粉……

無花果瘦肉煲詳細內容

無花果瘦肉煲
難度:切墩(初級) 時間:1小時以上

主料

派 皮原料: 軟柿子 1個 玉米澱粉 10g 低粉 10g 牛奶 200g 白砂糖 20g 蛋黃 2個 卡士達派餡: 鹽 1g 雞蛋 1個 糖粉 10g 黃油 60g 低粉 100g 豬手 適量

輔料

裝 飾: 脆柿子 2個 姜 冰糖 八角 花椒 生抽 老抽

無花果瘦肉煲的做法步驟

2.2.所有材料放入小熊電燉盅的內膽里,煲3個小時;

3.3.出鍋后加入少量的鹽和雞精調味。

4.烹飪工具:小熊電燉盅



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