泡菜肥牛大醬鍋

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泡菜肥牛大醬鍋介紹

主料泡菜整棵肥牛300g白貝500g香菇6個脆皮腸8個西葫蘆1條洋蔥少量輔料韓式大醬1湯勺青紅辣椒各1根大蒜少量泡菜肥牛大醬鍋的做法步驟1.姐姐來找我玩,她最喜歡酸酸辣辣的口味……所以……

泡菜肥牛大醬鍋詳細內容

泡菜肥牛大醬鍋

主料

泡菜 整棵 肥牛 300g 白貝 500g 香菇 6個 脆皮腸 8個 西葫蘆 1條 洋蔥 少量

輔料

韓式大醬 1湯勺 青紅辣椒 各1根 大蒜 少量

泡菜肥牛大醬鍋的做法步驟

1.姐姐來找我玩,她最喜歡酸酸辣辣的口味……所以有了這道菜

2.將材料洗凈切好,我把小香腸剪成6瓣,一炒它就會變成八爪魚哦

3.將蒜和洋蔥炒香,依次加入香菇,白貝(提前過水開殼,瀝干水)脆皮腸,泡菜(切碎)西葫蘆

4.翻炒至八爪魚脆皮腸"打開"加入開水,水浸蓋食材表面就OK

5.沸騰后,把整塊大醬放到湯勺里,用湯汁慢慢稀釋,慢慢倒進鍋中,再蓋蓋子煮3分鐘

6.將所有食材放到電磁爐鍋里,碼上容易熟的肥牛,豆腐,加入青紅椒,倒入湯汁

7.上桌,用電磁爐邊煮邊吃咯。

小貼士

大醬很咸,如果你不是特重口味,這道菜可以不加鹽噢,如果你喜歡吃辣,可以加少許韓式辣醬噢,非常開胃