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難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料花菇靈芝蜜棗枸杞淮山藥花生母雞一隻輔料鹽少許花菇靈芝養生湯的做法步驟1.將母雞整隻或剁成小塊飛水待用。（飛水：把材料用清水燒開3-5分鐘，……
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主料
花菇 靈芝 蜜棗 枸杞 淮山藥 花生 母雞一隻輔料
鹽少許花菇靈芝養生湯的做法步驟
1.將母雞整隻或剁成小塊飛水待用。
（飛水：把材料用清水燒開3-5分鐘，燒開后，把水倒掉。用清水再次沖洗乾淨待用。主要是為了去除材料的腥味和血水）
2.把其他材料取出，分別淹泡5分鐘，並清洗乾淨，跟雞一起放入湯鍋中，並加入適量清水。用大火把湯燒開，然後轉小火慢燉2小時加入適量食鹽調味即可。
小貼士
靈芝雖好，但卻味苦，怕的親們可以少放一點，或者燉的時間稍短一些！
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