211
難度：切墩(初級)時間：10分左右主料綠豆海帶輔料醋幾滴多晶冰糖(一塊)綠豆海帶糖水的做法步驟1.砂鍋一次性加足清水，大火煮開后，下綠豆；2.砂鍋內的水再次煮沸后，下氽水后的海帶絲，大火煲……
主料
綠豆 海帶輔料
醋 幾滴 多晶冰糖 (一塊)綠豆海帶糖水的做法步驟
1.砂鍋一次性加足清水，大火煮開后，下綠豆；
2.砂鍋內的水再次煮沸后，下氽水后的海帶絲，大火煲約15分鐘， 入冰糖轉小火繼續煲煮；
3.煲至綠豆軟糯酥爛后(轉小火后煲煮約30-40分鐘)，即可熄火。
小貼士
煲、煮、燒，無論哪種烹飪方法，最後都希望能吃到軟嫩的海帶，那麼，怎樣讓干海帶軟得快呢？
小竅門就是在泡干海帶的時候加點醋。
海帶中含有褐藻膠等膠質，這些物質不溶於水，吸水后迅速膨脹並會在海帶表面變成黏稠狀膠體，阻止水分進一步進入，以致干海帶通常很難泡透。如果泡海帶的時候加點醋，醋的酸性就能很容易地破壞這些阻擋水分進入的膠質，海帶也就能很快泡軟了。
女兒放假回來了，想吃冰棍，所以想做點綠豆冰棍解暑！本來想煮好綠豆凍成冰棍，但是姑娘提出要吃...
綠豆百合飲是一道傳統的漢族小吃，綠豆的清香完全融入湯里，百合的微苦與冰糖的香甜融合，冰鎮之...
老爹送來的楊梅吃不完，那麼我來教你一招！食材介紹楊梅,冰糖,鹽,清水糖水楊梅的做法步驟1....
綠豆糕是著名的漢族特色糕點之一。綠豆糕按口味有南、北之分，北即為京式，製作時不加任何油脂，...
其實這是一道很悲傷的甜點…泡下綠豆后發現，一般做綠豆糕都要去殼綠豆，在冰箱里泡了24小時以...
用料五花肉50克水發海帶50克豆腐100克蔥10克花生油10克花雕酒1湯匙老抽2茶匙鹽1/...
上次的清爽美味養眼的雙色綠豆糕的綠豆糕非常受歡迎這次又做了抹茶品味的，做法也做了改良，更簡...
用料藕1節綠豆少許腔骨3小塊胡蘿蔔1根馬蹄5顆姜幾片綠豆蓮藕燉腔骨的做法步驟1.腔骨飛水後...
蘿蔔海帶排骨湯，這裡沒有說是什麼蘿蔔，不過一般大家都用白蘿蔔，有時可能用胡蘿蔔。這些都可以...
海帶燉排骨湯的做法比較常見，大家或多或少都知道一種做法，畢竟海帶和排骨是比較經典的搭配。那...
用料綠豆少許冰糖少許綠豆冰棒的做法步驟1.綠豆冼凈，放少許水和冰糖2.高壓鍋10分鐘3.倒...
夏天來個解暑的綠豆冰棍吧！食材介紹主料：綠豆(適量)煉乳(適量)牛奶(適量)輔料：糖粉(適...
嘴裡破了吃不了硬的，可又嘴饞桃子……燉了一個桃子糖水，味道居然很好，分享給大家。桃子糖水用...
用料整雞1隻干海帶2片生薑適量海帶燉雞的做法步驟1.把雞肉切成大塊，海帶洗凈泡發，也撕成大...
用料海帶300g豬肉500g香蔥100g香油適量鹽適量蚝油適量海帶卷的做法步驟1.備豬肉，...
鹵海帶的主料：五花肉(400克)水發海帶(一片)鹵海帶的調料：...
用料木瓜一個椰汁100ml牛奶100ml冰糖適量椰奶燉木瓜糖水的做法步驟1.木瓜去籽，切塊...
因為大部分櫻桃裡面都有蟲子，所以燉熟吃不緊營養價值高，味道好，而且吃的放心櫻桃糖水用料工具...
楊梅可以生津止渴，健脾開胃，有“果中瑪瑙”的美譽。我們家每到這時候...
用料木瓜半個冰糖適量燉木瓜糖水的做法步驟1.木瓜洗凈後去皮剖開；去籽后切成小塊。2.放入燉...
用料大米200g紅薯3個綠豆100g水適量紅薯綠豆粥的做法步驟1.準備大米。2.綠豆。3....
夜深了，覺得有點餓，吃完糖水吧！西米番薯糖水用料工具主料：番薯(適量)西米(適量)調料：白...
夏日飲品海帶綠豆糖水的主料：綠豆(300克)海帶(20克)薏仁(10克)陳皮(1塊)做夏日...
用瓶蓋子模出來的綠豆糕哦，材料簡單。主料綠豆脫皮綠豆250克 ……...
海帶價值很高，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、素B1、維生素...
夏天愛所有冰鎮的糖水，我也愛換著花樣來給孩子及家人做糖水，今天用的是二種芸豆，一種是白芸豆...
海帶煮土豆的主料：海帶(95克)土豆(300克)海帶煮土豆的調料：生抽(適量)白糖(適量)...
海帶萵苣拌胡蘿蔔里的海帶；在養顏瘦身領域可謂功不可沒，具有排水排油，還可緊緻皮膚，美容養...
海帶肉骨湯的主料：海帶(160克)肉骨(750克)海帶肉骨湯的調料：料酒(適量)鹽(適量)...
糖水金橘用料工具（涼拌菜做法大全）主料：金橘(500g)調料：冰糖(適量)廚具：煮鍋糖水金...
女神節的呵護川貝枇杷糖水的用料： 新鮮枇杷8-10顆 川貝：少許 冰糖：10-15克黃冰...
海帶綠豆糖水食譜材料：綠豆 200g、海帶 25g、香草（也叫臭草）2g/陳皮（晒乾的桔子...
難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料綠豆250克海帶30克輔料陳皮二片冰糖適量海帶綠豆糖...
主料綠豆海帶輔料冰糖清涼海帶綠豆糖水的做法步驟1.先將綠豆泡水2、3小時'然後加入1：8左...
難度：切墩(初級)時間：10分左右主料綠豆海帶輔料醋幾滴多晶冰糖(一塊)綠豆海帶糖水的做法...
難度：切墩(初級)時間：10分左右主料綠豆海帶輔料醋幾滴多晶冰糖(一塊)綠豆海帶糖水的做法...
主料紫菜一把山藥半根粗的輔料米醋適量蜂蜜可選可不選減肥菜譜～紫菜山藥湯（酸甜口）的做法步驟...
主料豬肉50g土豆番茄乳酪輔料油鹽純牛奶乳酪濃湯的做法步驟1.豬肉切絲，土豆去皮切丁，番茄...
難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料豬血500克黑木耳100克香菜末適量銀耳50克輔料鹽...
難度：切墩(初級)時間：30-45分鐘主料雪梨一個輔料紅棗適量枸杞適量蓮子適量雪耳適量冰糖...
主料土雞或番鴨一隻輔料白芍，熟地，適量紅棗，杞子適量當歸，党參適量鹽適量菜男白芍補血湯的做...
難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料蘋果兩個無花果乾5顆南杏仁5克北杏仁5克蜜棗兩顆白木...
難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料嫩鴿子一隻花旗參適量輔料紅棗適量枸杞適量養生燉口:花...
難度：配菜(中級)時間：10-30分鐘主料番茄五隻豬肉依據個人口味適量輔料鹽適量醋適量生抽...
