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白蘿蔔燉豬肉

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白蘿蔔燉豬肉介紹

原料：白蘿蔔400克，豬肉200克，雞蛋1個。調料：麵粉4～5大勺，油適量，醬油3大勺，鹽12小勺，酒1大勺，A料酒1大勺，色拉油1大勺，蔥、姜適量。白蘿蔔燉豬肉的做法1．白蘿蔔切塊，生薑切片，蔥切段，豬肉切塊。2．豬肉內加鹽、麵粉用油炸待……

白蘿蔔燉豬肉詳細內容

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白蘿蔔燉豬肉

原料：白蘿蔔400g，豬肉200g，雞蛋1個。

調料麵粉4～5大勺，油適量，醬油3大勺，鹽12小勺，酒1大勺，A料酒1大勺，色拉油1大勺，蔥、姜適量。

白蘿蔔燉豬肉的做法

1．白蘿蔔切塊，生薑切片，蔥切段，豬肉切塊。

2．豬肉內加鹽、麵粉用油炸待用。

3．油鍋燒熱，將蔥、姜煸炒，倒入蘿蔔稍炒。

4．加入水煮至蘿蔔八分熟加入豬肉，蓋鍋蓋煮至肉爛即可。

白蘿蔔的功效

白蘿蔔的功效：酶可分解胃腸中的致癌物質——亞硝酸胺，木質素可使人體巨噬細胞能力提高2～3倍，可防治癌症。殺菌素對白喉、腦膜炎、感冒等病毒具有較強的抑制和殺滅作用；消化酶可以促進膽汁分泌，有利於脂肪的消化和吸收；芥子油，粗纖維能促進胃腸蠕動，

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