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雜蔬肉丸煲

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雜蔬肉丸煲介紹

雜蔬肉丸煲用料：豬肉丸子300克、糯玉米1個、白蘿蔔1個、凍豆腐一塊、西蘭花1個、香菇8朵、蔥1棵、姜10克。調料：橄欖油10毫升、鹽4克、料酒10毫升、雞精3克。做法：1、準備好所有材料。2、蔥切段、姜切片。3、泡發好的香菇切開，糯玉米切……

雜蔬肉丸煲詳細內容

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雜蔬肉丸煲
用料：豬肉丸子300g、糯玉米1個、白蘿蔔1個、凍豆腐一塊、西蘭花1個、香菇8朵、蔥1棵、姜10g。
調料：橄欖油10毫升、鹽4g、料酒10毫升、雞精3g。

做法

1.準備好所有材料。
2.蔥切段、姜切片。
3.泡發好的香菇切開，糯玉米切成4塊。
4.西蘭花切小塊後用熱水燙一下。
5.白蘿蔔切片。
6.凍豆腐一塊。
7.化凍后切成塊。
8.砂鍋底放入部分蘿蔔片。
9.放入蔥、姜。
10.放入肉丸子。
11.剩下的蘿蔔片放入砂鍋邊。
12.放入香菇，添加足量得水。
13.放入玉米塊后，蓋上砂鍋蓋。大火燒開轉小火煮30分鐘。

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