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鮮菇土雞煲

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鮮菇土雞煲介紹

鮮菇土雞煲材料：老母雞1隻，海鮮菇100克，鮮香菇3朵，干木耳3朵，枸杞10粒，蜜棗2顆，干黃花菜3根配料：薑片，香蔥，白醋，鹽，食用油製作流程：1，所有食材準備好。2，母雞洗凈，斬成小塊。3，湯鍋加入適量水，放雞塊下鍋燒開后，關火。4，撈……

鮮菇土雞煲詳細內容

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鮮菇土雞煲

鮮菇土雞煲
材料：老母雞1隻，海鮮菇100g，鮮香菇3朵，干木耳3朵，枸杞10粒，蜜棗2顆，干黃花菜3根
配料：生薑片，香蔥，白醋，鹽，食用油
製作流程1.所有食材準備好。
2.母雞洗凈，斬成小塊。
3.湯鍋加入適量水，放雞塊下鍋燒開后，關火。
4.撈出雞塊，洗凈浮沫。
5.湯鍋洗凈，重新放入適量的水，放入洗好的雞塊和生薑片下鍋燜煮2個小時。
6.煮雞湯的同時，將木耳黃花菜泡發，洗凈。
7.海鮮菇香菇洗凈，切兩半。
8.湯開后，加入泡發的木耳入鍋同煮。
9.滴入幾滴白醋。
10.大約2小時后，放入海鮮菇香菇黃花菜同煮20分鐘左右。
11.20分鐘后，再放入蜜棗和枸杞煮10分鐘左右。
12.最後，加入1勺半的鹽煮開，撒上香蔥，即可關火裝盤。

@鮮菇土雞煲

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