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雞肉燉土豆蘑菇

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雞肉燉土豆蘑菇介紹

雞肉燉土豆蘑菇原料：雞翅根、蘑菇、土豆。做法：1將蘑菇略洗一下、去根、撕成稍寬的條。2將蘑菇放入沸水中焯熟。3撈出晾涼，擠出水分。4準備幾個雞翅根。5放入沸水中焯一下。6撈出備用。7準備三個土豆。8去皮、洗凈、切小塊。9蔥……

雞肉燉土豆蘑菇詳細內容

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原料：雞翅根、蘑菇、土豆。
做法1 將蘑菇略洗一下、去根、撕成稍寬的條。
2 將蘑菇放入沸水中焯熟。
3 撈出晾涼，擠出水分。
4 準備幾個雞翅根。
5 放入沸水中焯一下。
6 撈出備用。
7 準備三個土豆。
8 去皮、洗凈、切小塊。
9 蔥姜切末。
10鍋內放入少量油，油熱下蔥姜爆香。
11出香味后，下翅根翻炒。
12放入醬油。
13倒入清水，沒過翅根即可。
14放入老抽上色。
15放入料酒。
16放入陳醋。
17放入白糖。
18放入鹽。
19放入花椒和大料。
20放入蔥段和生薑片。
21關火，將翅根倒入高壓鍋內。
22放入土豆和蘑菇。
23按高壓鍋的雞肉鍵。
24時間到后，排氣、開蓋、放入味精調味即可。

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