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全奶白吐司的功效與作用:雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目牛奶:富含蛋白質黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇全奶白吐司的製作材料:高粉雞蛋牛奶酵母鹽白砂糖黃油全奶白吐司的家常做……
全奶白吐司的功效與作用
雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目
牛奶:富含蛋白質
黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇
全奶白吐司的製作材料
高粉 雞蛋 牛奶 酵母 鹽 白砂糖 黃油
全奶白吐司的家常做法
1.將處黃油外的所有材料揉勻,揉至稍光滑加入黃油繼續揉。
2.揉至可以拉出堅實的薄膜。
3.基礎發酵90分鐘。
4.排氣、分成三等份,再發酵15分鐘。
5.取其一,拍扁排氣,哈哈,看見爪印了嗎?
6.擀開,拍出裡面的氣孔。
7.上下三折。
8.翻面發酵15分鐘。
9.擀長。
10.由上向下捲起,收口處捏緊
11.放入烤模中,繼續發酵。
12.發至九分滿蓋上蓋子,烤箱180度預熱10分鐘后,送入烤箱烤40分鐘。
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