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小炸彈蛋糕的功效與作用：牛奶：富含蛋白質小炸彈蛋糕的製作材料：無鹽奶油全蛋細砂糖檸檬汁橙汁牛奶低粉泡打粉杏仁粉果仁裝飾用小炸彈蛋糕的家常做法：1.無鹽奶油用……
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小炸彈蛋糕的功效與作用
牛奶：富含蛋白質
小炸彈蛋糕的製作材料
無鹽奶油 全蛋 細砂糖 檸檬汁 橙汁 牛奶 低粉 泡打粉 杏仁粉 果仁裝飾用
小炸彈蛋糕的家常做法
1.無鹽奶油用小火直接加熱至熔化且稍沸騰，放涼備用
2.全蛋65g，細砂糖40g，檸檬汁、橙汁、牛奶各20g混合
3.攪拌均勻的
4.加入做法1的奶油
5.繼續攪拌成均勻的液體
6.所有粉類過篩加入到做法3的液體中
7.以不規則方身攪打成均勻的麵糊
8.麵糊蓋上保鮮膜入冷藏室松馳1小時
9.用小匙將麵糊舀入模具內約8分滿，表面上撒上果仁
10.烤箱預熱后，180度上層20～25分鐘（視自家烤箱而定，我用了20分多一點）
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