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橙子蛋糕的功效與作用：雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目白糖：富含碳水化合物橙子蛋糕的製作材料：低粉橙子水玉米油雞蛋白糖橙子蛋糕的家常做法：1.（材料2）橙子清洗乾淨，切成薄片（如果……
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橙子蛋糕的功效與作用
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
白糖：富含碳水化合物
橙子蛋糕的製作材料
低粉 橙子 水 玉米油 雞蛋 白糖
橙子蛋糕的家常做法
1.（材料2.橙子清洗乾淨，切成薄片（如果做蛋糕卷的話切的越薄越好，這樣方便操作。切的厚了就卷不起來了。）放入水中加入白糖煮10分鐘左右，取出放涼並瀝干水分。
2.準備一個無油無水的盆，將（材料1.兩個蛋黃加入水、玉米油攪拌均勻。
3.加入過篩的低粉並攪拌均勻。
4.（材料1.兩個蛋白放入打蛋桶里（無油無水），分三次加入白糖打至乾性發泡。
5.取1/3蛋白放入蛋糕糊中攪拌均勻。
6.倒入蛋糕桶里攪拌均勻（上下翻轉）。
7.將瀝干水分的橙子片放入鋪著油紙的烤盤裡。
8.將蛋糕糊緩緩倒入，震幾下。上面在撒上一層橙皮絲（也可不放）。
9.預熱烤箱，將烤盤放入烤箱，180度，中層，20分鐘。上色后加蓋錫紙。
10.時間到。取出倒扣，放涼。
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