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菠菜蜜豆瑪芬小蛋糕的功效與作用：雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目菠菜蜜豆瑪芬小蛋糕的製作材料：麵粉120克菠菜汁60克蜜豆適量雞蛋一個色拉油60克糖50-70克泡打粉少許菠菜蜜豆瑪芬……
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菠菜蜜豆瑪芬小蛋糕的功效與作用
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
菠菜蜜豆瑪芬小蛋糕的製作材料
麵粉120g 菠菜汁60g 蜜豆適量 雞蛋一個 色拉油60g 糖50-70g 泡打粉少許
菠菜蜜豆瑪芬小蛋糕的家常做法
1.新鮮的菠菜擇去黃葉，清洗乾淨
2.菠菜切碎，加少許水用榨汁機打成菠菜汁
3.將菠菜汁用篩網過濾，取菠菜水60g
4.稱量120g中筋麵粉
5.將雞蛋打在碗中，攪拌均勻
6.蛋液中加入白糖攪拌均勻
7.蛋液再加入菠菜汁、色拉油
8.攪拌均勻
9.麵粉與泡打粉混合過篩，篩入菠菜汁蛋液中
10.將麵糊攪拌均勻，至無顆粒狀態即可
11.將蜜豆加入麵糊中攪拌均勻
12.做好的蛋糕糊裝入蛋糕紙杯中至8分滿，烤箱預熱180度，中層上下火25分鐘左右麵糊膨脹即可
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